武进日报：常大食品学院自制美食庆中秋

发布时间：2016-09-19

常大食品学院自制美食庆中秋

本报讯（周本卫记者俞兢）近日，常州大学食品学院为刚入学的新生们举办了一场“赏味·品质”中秋集会，开启了他们与食品学院的第一次浪漫邂逅。

据了解，常州市各高校中只有常大拥有食品学院，目前已培养出第一届毕业生。活动当天，在常大的凌波岛上，美味的果酒、各色糕点一一摆好，学生们尽情畅饮与品尝。值得一提的是，这些果酒是曾令文教授团队的最新研制成果，各色糕点也是食品学院的同学们自己烘焙的。

“今年新生离开了家，中秋节不能和父母团聚，我们想通过这个活动，让他们感受到这里也有家的温暖。”专业负责人曾令文教授介绍，学院想通过这种轻松的形式，让新同学们快速融入新集体，也借机让他们认识到食品质量与安全的重要性，增强专业兴趣与自信。