常州大学开学已经有了一段时间，新学期开始，学校也有了一些新的变化，在学校第一食堂负责处理餐饮泔水的冯小琴就有一个明显的发现。
冯小琴说：“去年我们在这里倒泔水的时候，每个班次要倒四桶，现在就是两桶，两桶半。大部分都是没有剩的，都是吃完的。”这个明显的变化，并不是凭空出现的，而是因为新学期学校食堂有了新的套餐上线了。食堂窗口每天提供“半份菜、小份菜”。刘典典最近正在瘦身，每天控制饭量，但是又想多吃两个品种的菜肴，以前因为每份菜分量比较多，她怕浪费都不敢多打菜，但新套餐的出现打消了她的顾虑。
刘典典说：“然后选择多搭配多，营养比较丰富，饮食上比较健康，对节约粮食资源也大有裨益。周围的同学也很喜欢，有时候我们就打一些菜一起吃，选择又更多了。”学校同时设立匀饭处，引导师生合理增减米饭；推出“拼盘菜”，菜肴品种增多，满足师生对菜品多样化的要求，营养更均衡，不管你是大胃王还是麻雀胃，这节约套餐都是好处多多。
据了解，新学期以来，常州大学后勤服务中心第一时间统一思想认识，充分认识厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的重要意义，将每月16日确定为“食堂节约活动日”，组织党员开展“节约粮食、文明餐桌、从我做起”主题教育活动。学校第一食堂负责人章井介绍：“我们食堂从拣洗组、切配组还有烹饪组，都会提前制定好当天的工作计划，合理进行菜肴的组配，合理调整菜肴烧制的时间，避免菜肴在烧制过程中产生浪费，大锅菜换成现在的小锅菜，勤烧制，避免学生因为菜肴的口味和品质产生浪费。”
在食堂各处，反对铺张浪费，倡导勤俭节约的倡议书和提示牌张贴悬挂在醒目位置，时刻提醒师生员工树立科学饮食新理念。学校还及时把杜绝浪费，厉行节约融入了思政课的日常教学当中，在全校营造浪费可耻、节约为荣的氛围。全校师生积极响应，从我做起，自觉养成勤俭节约的良好习惯。学校辅导员沈达满说：“勤俭节约是中华民族传统美德，虽然现在我们的物质生活丰富了，但是传统美德不能忘记，营造节约为荣，浪费可耻的社会风气，作为高校教师以身作则引导学生，提倡节约，反对浪费对于高校落实立德树人根本任务，具有重要的意义。 ”
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