12月18日下午，高校膳食营养研究院在青教公寓312会议室召开第二次顾问委员会，江苏省高校后勤协会副会长兼秘书长黄在宇出席会议，后勤服务中心主任、研究院执行院长孙峰作工作汇报，研究院全体顾问委员参加会议，后勤服务中心党总支书记汪国余主持会议。
孙峰回顾总结了研究院成立一年来在膳食营养研究、健康知识普及、食品创新研发、餐饮文化传承等方面工作开展情况，并向顾问委员会汇报了2021年度工作计划。与会顾问专家围绕2021年工作计划，就创建绿色营养餐厅、科普健康营养知识、研发团餐生产标准、申报餐饮研究课题等方面进行研讨并提出宝贵建议。
黄在宇对研究院取得的成绩表示肯定，特别是在全省高校后勤餐饮系统中起到了引领和示范的作用的工作，如推出抗疫营养套餐、编制《常大食刻》书籍、餐厅营养文化宣传等。他希望研究院从整体和系统角度全面谋划推进工作，突出系统性；打破常规思维，借鉴成功经验，发挥平台效应，突出创新性；回归本原，注重研究成果转化，突出应用性，努力将研究院打造成具有常大特色，集营养研究、食品研发、人才培养、文化传承与管理创新于一体的重要平台，为后勤服务和学校高质量发展作出贡献。（通讯员/周江海 审核/汪国余 编辑/庄媛）
